Nerone 3.0

3 pezzi

3 pezzi

Melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, friarelli

Affettati, formaggi, verdure

Pomodoro, fior di latte, tonno, olive, pomodorini rossi semi dry, capperi, cipolla rossa
Allergeni: 1,4,6,7

Pomodoro, fior di latte
Fuori cottura: rucola, bresaola, grana a scaglie,  glassa di aceto balsamico
Allergeni: 1,6,7,12

Pomodoro, fior di latte, cime di rapa, salsiccia piccante, olive, cipolla rossa
Allergeni: 1,6,7,12

Pomodoro, fior di latte
Fuori cottura: rucola, stracciatella, capocollo, pomodori secchi
Allergeni: 1,6,7,12

Pomodoro, bufala, salame piccante, funghi cardoncelli, nduja
Allergeni: 1,6,7

Fior di latte
Fuori cottura: mortadella, burrata, granella di pistacchio, salsa al basilico
Allergeni: 1,6,7,8

Fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, asparagi, pecorino a scaglie
Allergeni: 1,6,7,12

Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini gialli semi dry
Fuori cottura: ricotta dura a scaglie, salsa al prezzemolo
Allergeni: 1,6,7,12

Fior di latte, friarielli, salsiccia di Norcia 
Fuori cottura: pomodori secchi, fili di peperoncino 
Allergeni:1,6,7,12

Fior di latte, pomodorini gialli e rossi semi dry
Fuori cottura: prosciutto Crudo, burratina, pesto di basilico
Allergeni: 1,6,7,12

Vellutata di datterino giallo, bufala affumicata, radicchio, gorgonzola 
Fuori cottura: speck, noci, miele
Allergeni: 1,6,7,8,12

Vellutata datterino giallo, bufala affumicata, carciofi, salame piccante, olive, nduja
Allergeni: 1,6,7,12

Vellutata  datterino giallo, fior di latte, fiori di zucca, provola affumicata
Fuori cottura: guanciale, tarallo sbriciolato
Allergeni: 1,6,7,12

Pomodoro, bufala, vellutata datterino giallo, salsiccia di Norcia, zucchine, olive, pomodorini rossi semi dry, provola affumicata, origano
Allergeni: 1,6,7,12

Crema di rapa rossa, fior di latte, ventricina piccante
Fuori cottura: burrata affumicata
Allergeni: 1,6,7,12

Crema di piselli, fior di latte, asparagi,
Fuori cottura: stracciatella, salame toscano, salsa al prezzemolo
Allergeni: 1,6,7,12

Crema di carciofi, fior di latte, salsiccia di Norcia, patate al forno, funghi cardoncelli
Fuori cottura: noce moscata
Allergeni: 1,6,7,8,12

Fior di latte, crema al tartufo, funghi porcini, salsiccia di Norcia, caciocavallo
Allergeni: 1,6,7,12

Crema di zucca, bufala affumicata, salsiccia di Norcia, zucca a cubetti 
Fuori cottura: guanciale croccante, tabasco
Allergeni: 1,6,7,8,12

Crema di cavolo viola, fior di latte, patata sbriciolata, pomodorini rossi semi dry
Fuori cottura: stracciatella, gamberi, limone grattugiato, fili di peperoncino
Allergeni: 1,6,7,12,14

0,75 lt in vetro

0,33 lt in vetro

0,33 lt in vetro

0,33 lt in vetro

0,33 lt in vetro

0,275 lt in vetro

0,75 LT – grado alcolico 5,6%

0,75 LT – grado alcolico 4,8%

0,75 LT – grado alcolico 6,6%

0,50 LT – grado alcolico 4,9%

0,50 LT – grado alcolico 6,5%

0,50 LT – grado alcolico 5,8%

0,50 LT – grado alcolico 4,8%

Falanghina / Borgo Turrito / Puglia / Borgo Incoronata / 12,5%

Bombino Bianco / Cantine Spelonga / Puglia / Stornara / 12,5%

Nero di Troia / Borgo Turrito/ Puglia / Borgo Incoronata / 13%

Rosato Salento IGT / Tormaresca/ Puglia / San Pietro Vernotico / 12%

Rosato Salento Bio IGP /L’Astore/ Puglia / Cutrufiano / 12,5%

Negroamaro Salento Bio IGP /L’Astore/ Puglia / Cutrufiano / 13%

Nero di Troia / Cantine Spelonga / Puglia / Stornara / 12,5%

Nero di Troia / Cantine Spelonga / Puglia / Stornara / 12,5%

Negroamaro / Tormaresca/ Puglia / San Pietro Vernotico / 13,5%

Primitivo / Tormaresca/ Puglia / San Pietro Vernotico / 14,5%

Nero di Troia / Borgo Turrito / Puglia / Borgo Incoronata / 13,5%

Rosso Salento Bio IGP /L’Astore/ Puglia / Cutrufiano / 14%

Rosso Salento Bio IGP /L’Astore/ Puglia / Cutrufiano / 13,5%

Rosso Salento Bio IGP /L’Astore/ Puglia / Cutrufiano / 14%

Primitivo / Cantine Spelonga / Puglia / Stornara / 14%

Nero di Troia / Cantine Spelonga / Puglia / Stornara / 14%

Nero di Troia / Cantine Spelonga / Puglia / Stornara / 13,5%

Nero di Troia / Borgo Turrito / Puglia / Borgo Incoronata / 14%

Coulant al cioccolato fondente al 70% servito caldo.
ALLERGENI: Glutine, uova, latte e derivati, frutta a guscio

Coulant al cioccolato fondente al 70% con cuore al cioccolato bianco.
ALLERGENI: Glutine, uova, latte e derivati, frutta a guscio

Pasta di babà bagnata con punch al rhum invecchiato, agrumi e vaniglia Bourbon.
ALLERGENI: Glutine, Uova, Latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, arachidi, soia

Pasta biscottata con crema di mascarpone ricoperta con frutti di bosco.
ALLERGENI: Glutine, uova, latte e derivati, soia e derivati

Gelato alla crema di torrone e cioccolato, con un cuore di pan di spagna e amarene
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Latte, nocciola, panna, soia, uovo

Gelato alla crema di cioccolato, con un cuore di pan di spagna e amarene
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Latte, nocciola, panna, soia, uovo

Gelato alla crema di pistacchio e ricotta, scorza d’arancia, con un cuore di pan di spagna e amarene
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Latte, mandorla, panna, pistacchio, ricotta, uovo

Gelato al gianduia con cuore di crema alla nocciola IGP, ricoperto da un finissimo cioccolato nocciolato
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Burro, latte, latticello, nocciola, panna, soia.

Gelato al cioccolato al rhum con cuore di pan di spagna, ricoperto da una fondente glassa al cioccolato
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Burro, latte, nocciola, panna, soia, uovo.

Gelato al fior di latte con cuore di morbida amarena, ricoperto da croccante granella di torrone
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Latte, mandorla, panna, nocciola, uovo

Goloso gelato senza latte e derivati,farcito con una morbida ganache al gianduia fondente e ricoperto di
cacao e gocce di puro cioccolato 45%.
SENZA GLUTINE – SENZA LATTOSIO – VEGANO
ALLERGENI: Nocciola, soia

Semifreddo al cioccolato bianco e gianduia ricoperto da un cremoso cioccolato fondente.
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Latte, nocciola, panna, soia, uovo

Semifreddo allo zabaione, farcito da un cremoso caffè e ricoperto da una spolverata di cacao.
SENZA GLUTINE
ALLERGENI: Latte, nocciola, panna, soia, uovo

Amaro Torinese con 39 erbe, radici e piante

Amaro Calabrese al bergamotto, arance amare e dolci, eucalipto e altre erbe

Amaro tedesco alle erbe

Amaro bolognese con 40 erbe

Amaro calabrese con 20 erbe

Amaro della lucania con 30 erbe

Amaro della liquoreria milanese con 27 erbe, radici e spezie

Amaro della liquoreria milanese con 40 erbe, radici e spezie

Amaro ungherese a base di piante medicinali

Liquore artigianale veneto a base di vino Raboso invecchiato 6 anni

Liquore di origine Dalmata ottenuto dalla fermentazione di ciliegie marasche

Liquore della Repubblica Ceca alle erbe, spezie e olio d’arancia

Liquore artigianale a base di Limone femminello del Gargano IGP

Liquore artigianale a base di Limone femminello, arancia e foglie di ulivo del Gargano

Distillato di vinacce di uve trentine, morbida e calda

Distillato di vinacce di uve trentine, morbida e calda

Distillato scozzese

Blend di whisky sing malt e grain whisky giapponesi

Miscela di 7 rum delle Filippine

Miscela di rum caraibici