Fuori Squadro

Cucina
Tagliolini con tartufo nero
14, 00

Pasta fresca, tartufo nero e burro

Uovo e tartufo nero
7,00

Uovo, evo, tartufo

Zuppa di fagioli, Ceci, verdure selvatiche con o senza salsiccia
8,00

evo, legumi, verdure, salsiccia

Panino con hamburger, ceddar e cicorietta di campo
9,00

Panino, hamburger, formaggio e cicorietta

Orecchiette, salsiccia, verdure miste selvatiche
E cacioricotta
7,00

Verdure, evo, pasta, salsiccia, cacioricotta

Paccanelli foggiani con cicorietta
7,00

Paccanelli di pancetta e salsiccia, pecorino, cicorietta

Bistecca di tonno in crosta di pistacchio, cicorietta e pomodori verdi
11,00

Tonno fresco, pistacchi, cicorietta e pomodori

Tartare di tonno
8,00

Tonno fresco, olio, sale e pepe

Bruschetta con tonno fresco, stracciatella e rucola
8,00

Tonno fresco, stracciatella, rucola

Panino con il tonno
8,00

Tonno fresco, stracciatella, pomodori verdi e rucola

Piatto favoloso
9,00

Carpaccio di tonno, caprino, rucola e avocado

Caciocavallo di bufala scottato
7,00

Caciocavallo di bufala scottato con aceto balsamico e rucola

panino con caciocavallo, pomodori e cicorietta
8,00

Panino, caciocavallo scottato, pomodori verdi e cicorietta

panino o piatto con hamburger di chianina
9,00

Hamburger di chianina, pomodori verdi, stracciatella e rucola

Insalata di pomodori e feta
6,00

Insalata di pomodori rossi, verdi, rucola e feta

Tortillas
3,00

Tortillas con salsa messicana

Bruschette con pomodorini
3,00

Bruschette di pane fresco con pomodorini e rucola

Bruschette con lardo
4,00

Bruschette con lardo

feta al cartoccio
5,00

Feta, olio, sale, pomodorini, origano

Frisella, pomodoro secco, stracciatella, e origano
5,00

Frisella di grano duro, stracciatella, evo, pomodoro secco e origano

Frisella, stracciatella, pomodorini e alici del cantabrico
5,00

Frisella di grano duro, stracciatella, evo, alici, pomodorini

Cheesecake
3,00

Biscotti, burro, formaggio, panna, zucchero, marmellata a scelta

Coperto
1,00
Cocktail

Every Day Cocktails

Gin Tonic
6/€11

gin (The Botanist 10€ – London n.3 9€ – Hendrick’s 8€ – Bull Dog 7€ – Bombay Sapphyre 6€), acqua tonica Kinley (o Fever-Tree +1€), limone

Gin Lemon
6/€10

gin (The Botanist 10€ – London n.3 9€ – Hendrick’s 8€ – Bull Dog 7€ – Bombay Sapphyre 6€), soda al limone.

Vodka Tonic
6

vodka Moskovskaya, acqua tonica Kinley (o Fever-Tree +1€)

Vodka Lemon
6

vodka Moskovskaya, soda al limone

Spritz
5

bitter (Aperol – Campari), prosecco, acqua tonica Kinley (o Fever-Tree +1€)

Moskow Mule
6

ginger beer, vodka Moskovskaya, limone

London Mule
6/€10

ginger beer, gin (The Botanist 10€ – London n.3 9€ – Hendrick’s 8€ – Bull Dog 7€ – Bombay Sapphyre 6€), limone

Negroni
6

Campari, Martini Rosso, gin Bombay Sapphyre

Negroni sbagliato
5

Campari, Martini Rosso, prosecco

Americano
5

Campari, Martini Rosso, acqua tonica Kinley (o Fever-Tree +1€)

Il Valerio
5

Biancosarti, bitter Campari e arancia

Special Day Cocktails

Long Island
7

vodka, gin, tequila, rum, triple sec, sciroppo di zucchero, Coca Cola, limone

gin fizz
5

gin, soda, succo di limone, sciroppo di zucchero

gin & Jam
5

gin, marmellata, acqua tonica Kinley (o Fever-Tree +1€)

Capiroska
6

vodka, limone, zucchero

Cuba Libre
6

rum bianco, Coca Cola, limone, acqua tonica Kinley (o Fever-Tree +1€)

Mojito*
6

(*secondo disponibilità degli ingredienti) menta, lime, rum bianco, zucchero di canna

Vino

ROSSI

ABRUZZO
“Così è” Azienda Speranza
16,00

IGT Colline Pescaresi 2020, alc. 13% vol.

CAMPANIA
‘Cesinè’ Adelina Molettieri DOP
20,00

Aglianico 2013, alc. 14,0% vol.

PIEMONTE
‘barolo Coste Le Rose’ Marchesi di Barolo DOCG (Barricato)
60,00

Nebbiolo barricato 2015, alc. 14,0% vol.

LanGhe Nebbiolo fratelli Barale
22,00

Nebbiolo 2020, alc. 14% vol.

‘Castlé’ Azienda Fratelli Barale
18,00

Barbera d’Alba 2019, alc. 14,5% vol.

PUGLIA
‘attanasio’ Azienda attanasio
30,00

Primitivo 2015, alc. 16, 5% vol.

‘malbek primitivo’ Azienda morella
22,00

Primitivo e Malbek 2018, alc. 15% vol.

‘Negroamaro’ Azienda Masciullo IGT
18,00

Negroamaro 2016, alc. 13,5% vol.

‘Susumaniello’ Azienda Masciullo
18,00

Susumaniello 2016, alc. 13,0% vol.

‘Elè’ Tenute Chiaromonte IGP
18,00

Primitivo 2016, alc. 14,0% vol.

SICILIA
‘etna rosso’ Cantine Davide Fregonese
20,00

Nerello Mascalese, 2021, alc. 14% vol.

‘etna rosso’ Azienda graci
25,00

Nerello Mascalese
2019, alc. 14,5% vol.

‘SyrAh’ Spadafora IGP (Barricato)
17,00

Syrah, 2020, alc. 13,5% vol.

‘Kerasos’ Azienda Valdibella
17,00

Nero d’Avola, 2017, alc. 14,5% vol.

‘SP 68’ Azienda Occhipinti
20,00

Frappato e Nero d’Avola, 2020, alc. 12,5% vol.

TOSCANA
‘Apice’ Azienda Stefano Amerighi
50,00

Syrah 2011, alc. 14,0% vol.

TRENTINO – ALTO ADIGE
Lagrein ‘Südtirol’ Alto Adige Von Blumen DOC
18,00

Lagrein 2016, alc. 13,0% vol.

514 ‘Südtirol’ Alto Adige Von Blumen DOC
22,00

Blauburgunder e Pinot Nero 2019, alc. 13,0% vol.

‘Moratel’ Azienda Cesconi
20,00

Merlot, Cabernet Franc, Lagrein, Teroldego,
2014, alc. 13,0% vol.

VENETO
‘Amarone della Valpolicella’ Azienda Corte Sant’Alda
70,00

Corvina Grossa e Rondinella 2009, alc. 15,5% vol.

‘Marchesa Mariabella’ Azienda massimago
22,00

Corvina, Corvino e, Rondinella 2018, alc 13,5% vol.


BIANCHI

ABRUZZO
‘Trebbiano d’Abruzzo’ Azienda Emidio Pepe
60,00

Trebbiano 2013, alc. 12,5% vol.

CAMPANIA
‘Mariposa’ Cantina Morone IGP
18,00

Fiano 2015, alc. 13,5% vol.

‘Albanora’ Cantina Morone DOP
18,00

Falanghina del Sannio 2015, alc. 14,0% vol.

LAZIO
‘3’ Azienda Piano dei Castelli
19,00

Trebbiano 2014, alc. 13,0% vol.

‘Follia’ Azienda Piano dei Castelli
17,00

Sauvignon 2015, alc. 13,0% vol.

LIGURIA
“Vignebasse” azienda terenzuola
17,00

Vermentino 2020, alc. 13% vol.

MARCHE
“Serra 46” azienda Filodivino
15,00

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico 2021, alc. 13% vol.

PUGLIA
‘Kandea Biancofiore’ Az. F.lli Tullio Cataldo
18,00

Fiano, alc 13,5% vol.

‘Kandea Anaïs’ Az. F.lli Tullio Cataldo
18,00

Greco, alc 13,50% vol.

‘Insolito’ Azienda Biancardi
17,00

Minutolo 2016, alc. 12,0% vol.

SARDEGNA
‘Dettori Bianco’ Azienda Dettori
30,00

Vermentino 2014, alc. 13,0% vol.

‘Vermentino di Sardegna’ Azienda Audarya DOC
15,00

Vermentino 2022, alc. 13,5% vol.

SICILIA
‘etna bianco’ Azienda graci
25,00

Catarratto e Carricante 2020, alc. 12,0% vol.

‘Catarratto’ Spadafora IGP
15,00

Catarratto 2018, alc. 12,0% vol.

TRENTINO – ALTO ADIGE
‘Olivar’ Azienda Cesconi
28,00

Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio
2016, alc. 14,5% vol.

‘Flowers’ Azienda von blumen
28,00

Sauvignon 2018, alc. 13,0% vol.

‘Gewürztraminer’ Azienda Cesconi
21,00

Traminer 2018, alc. 14,0% vol.

FRANCIA
‘Bourgogne Aligoté’ Pierre Morey
22,00

Aligoté Biodinamico 2018, alc. 12,0% vol.

SLOVENIA
‘Gredic’ Azienda Movia
20,00

Sangiovese Biodinamico 2018, alc. 12,5% vol.


ROSATI

PUGLIA
‘Negroamaro’ Azienda Masciullo IGT
16,00

Negroamaro 2019, alc. 13,0% vol.

‘Mottola’ Masseria Ludovico
13,00

Aglianico 2019, alc. 12,5% vol.

‘RosE’ Azienda Biancardi
17,00

Nero di Troia 2020, alc. 13,0% vol.

CAMPANIA
Irpinia Rosato Azianda Adelina Molettieri
16,00

Aglianico Irpinia vinificato in rosato 2021, alc. 12,5% vol.


BOLLICINE

FRANCIA
“BRUT PRESTIGE”, AZ. FRANCIS ORBAN
39,00

Pinot e Chardonnay , alc. 12,0% vol.